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Galletas de chocolate: ¿es posible hacerlas más ricas con toppings?

02 Jun Galletas de chocolate: ¿es posible hacerlas más ricas con toppings?

Posted at 19:10h in Panadería lista by

¡Las galletas de chocolate perfectas si existen! Déjanos decirte que solo hay algo mejor que una galleta de chocolate y eso es una galleta de chocolate con un acompañante o una transformación especial.

Los límites lo pone tu creatividad: puedes hacer uso de salsas, toppings e, incluso, transformarlas en otra preparación. Sin embargo, nuestra recomendación es que partas de una materia prima de excelente calidad.

Aquí te damos algunas pistas para transformar tus galletas en preparaciones aún más ricas.

Galletas de chocolate: ¿es posible hacerlas más ricas con toppings?

Toppings para galletas de chocolate de comercial

Los toppings y salsas son la mejor manera de darle vida a tus galletas y, en realidad, a cualquier postre (Gutiérrez, 2020).

Esta técnica es más bien un decorado que te permitirá servir tus galletas como los profesionales. Aprovecha estos tips para sorprender a todos en un evento familiar.

Algunas ideas que puedes incorporar son:

  • Uno de los toppings más saludables es agregarles a las galletas coco tostado. Les darás sabor sin agregarles azúcar.
  • Pero si tu paladar es muy dulce, también puedes añadirles palomitas de caramelo troceadas.
  • Baña tus galletas con una mezcla de fruta de temporada picada, nueces y dulce de leche.

Transforma las galletas de chocolate en una tarta

La tarta de galletas de chocolate es el postre más recomendado para cuando realizas una cena en tu casa. Es fácil de hacer y a todos les gustará.

Lo mejor es que se realiza sin horno.

  • Lo que debes hacer es colocar una base de galletas en un refractario (García, 2019).
  • Previamente, haz una salsa mezclando dulce de leche con queso crema o mascarpone y chocolate para fundir.
  • Baña las galletas con la salsa, agrega otra base de galletas, de nuevo báñalas con la salsa y así hasta completar todo el refractario a lo alto.
  • Por último, mete la tarta al refrigerador durante un par de horas.

Batidos de galletas de chocolate

Imagínate unas onces protagonizadas por un batido de galletas de chocolate. ¿Tentador, no?

Esta es una de nuestras preparaciones favoritas porque es facilísima y muy rica. Solo debes batir las galletas con helado de vainilla y leche (Hola, s.f.).

Eso sí: no olvides partir una galleta por la mitad y usarla para decorar. Como el batido queda tan espeso, no se hundirá.

Cupcakes de galletas de chocolate

No necesitas ni mucho tiempo ni grandes dotes culinarios para transformar tus galletas en cupcakes.

Estos panecillos resultan muy buena idea para llevarlos a la oficina y compartirlos.

  • Debes hacer una mezcla con huevo, azúcar, harina tamizada, margarina, levadura, leche y galletas trituradas (Toloza, 2014).
  • Reparte la preparación en moldes para cupcakes hasta la mitad y hornea a 180 grados durante media hora.
  • Puedes decorar con crema pastelera y más trozos de galletas.

Esperamos que estas ideas te sean de utilidad. No te preocupes en aprender cómo hacer galletas porque de la materia prima nos encargamos nosotros. En Dagusto® tenemos una línea de galletería congelada que fácilmente se hornea y el resultado queda delicioso.

Ahora te toca a ti romper los límites. No tengas miedo de transformar tus galletas en postres aún más deliciosos.

BIBLIOGRAFÍA.

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